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Los garbanzos pueden comerse cocidos o crudos, y se suelen utilizar en platos como hummus, falafel, ensaladas, guisos y curry. También pueden hacerse puré y utilizarse como sustituto de la carne en platos vegetarianos.
| Peso | 1 lb / 453 g, 1/2 lb / 226 g, 1/4 lb / 113 g, 2 lb / 907 g, 3/4 lb / 340 g |
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