La harina de hoja de yacon tiene un sabor ligeramente dulce y se puede utilizar en una variedad de recetas de cocina y panadería, como panes, pasteles, galletas y postres. También se puede utilizar como un suplemento nutricional en bebidas y batidos.
| Peso | 1 lb / 453 g, 1/2 lb / 226 g, 1/4 lb / 113 g, 2 lb / 907 g, 3/4 lb / 340 g |
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